Le miel d’Eucalyptus est un miel très apprécié dans le monde entier, grâce à ses nombreuses vertus. L’Eucalyptus est un arbre que l’on trouve surtout dans les pays du nord de l’Afrique comme le Maroc.

• Il se distingue particulièrement par sa couleur très variée : jaune pâle, brun foncé ou verdâtre. Il est doté d’une texture crémeuse avec une odeur assez puissante se rapprochant de la menthe.

Pour votre information, sachez que l’Eucalyptus est responsable de la fraîcheur délivrée par le chewing-gum. Vous ressentez également la même sensation pendant la dégustation du miel d’Eucalyptus. Le miel a un goût sucré très agréable et persistant dans la bouche. Avec sa note de caramel acidulé, il va égayer vos papilles.

Quelles sont les propriétés et bienfaits du miel d’Eucalyptus ?

Les abeilles assurent la production du miel deucalyptus bio à l’aide du processus de pollinisation des fleurs. L’arbre mesure environ 60 mètres de hauteur avec des feuilles très longues. La floraison s’effectue généralement en automne. L’Eucalyptus est connu par ses multiples bienfaits pour la santé. Avec sa propriété antioxydante, il est très efficace sur le système immunitaire. Vous pouvez aussi l’utiliser contre les différentes maladies respiratoires comme la toux, l’asthme ou encore la bronchite. En tant qu’anti-inflammatoire, il peut servir pour soulager les douleurs musculaires.

A part ses vitamines et minéraux, le miel d’eucalyptus bio  est également riche en antioxydant. Ainsi, il peut vous aider dans la gestion du stress et pour lutter contre les rides. Que vous souffriez d’hypertension, de douleurs musculaires, des brûlures sur la peau ou de piqûre d’insecte, n’hésitez pas d’utiliser le miel d’Eucalyptus pour ses vertus antiseptiques et désinfectantes. Une application locale est nécessaire en cas de brûlure, eczéma ou acné.

Les conseils et astuces de Terre Délice pour savourer le miel d’Eucalyptus

En cas de rhume, vous pouvez l’ajouter à votre tisane avec du citron. Sinon, il est aussi conseillé de le mélanger une cuillère à café de miel avec de l’eau chauffée à petit feu et en quantité raisonnable. Vous en prendrez toute la journée.

Notons que les enfants et les femmes enceintes peuvent en prendre sans aucun risque. Pour tout savoir sur le miel, Il est aussi possible d’y ajouter quelques gouttes d’huile essentielle d’Eucalyptus pour lutter efficacement contre le rhume et la bronchite.

• La conservation du miel d’Eucalyptus doit s’effectuer dans un endroit sombre loin de la lumière avec une température ambiante de 20 à 25°C. Il ne faut jamais le mettre dans le réfrigérateur, car il risque de se fermenter à cause de l’humidité.
• Vous pouvez l’utiliser sur les pâtisseries pour substituer au sucre. De cette façon, vous ajouterez un goût de menthe à vos préparations. Bien entendu, vous pouvez aussi le mélanger avec les viandes rouges comme le poulet ou l’anneau. Les recettes que vous pouvez préparer sont très variées.

• Nous vous suggérons ce magnifique poulet au miel et à la moutarde qui va raviver les papilles de vos convives.

Comme ingrédients, vous avez besoin 2 cuillères à soupe de du miel deucalyptus, 2 cuillères à soupe de moutarde bio, des cuisses de poulet, de l’huile d’olive, du sel et une pincée d’herbe de Provence.

Dans un premier temps, il faut préparer une marinade avec la moutarde, le miel, l’huile et le sel. Ensuite, enduire les cuisses du poulet avec la marinade en vous servant d’un pinceau alimentaire. La cuisson s’effectue pendant 45 minutes à une température de 180 °C.

Conditionnement : 250 grammes.