Le miel de mure sauvage fait partie des miels les plus rares dans le monde. Aussi appelé « miel de murier » ou « miel de ronce », il est consommé pour ses bienfaits médicinaux ou nutritionnels. D’où vient-il ? Comment faire pour le consommer de manière convenable ? Découvrez notre miel de Mure sauvage.

Principales caractéristiques du miel de mure sauvage

• Comme la majorité des miels, le miel de mure sauvage est reconnu pour ses vertus. Issu d’une nature parfaitement protégée, il s’agit d’un produit rare dont la principale caractéristique reste la richesse en minéraux.
• Par sa saveur délicate, le miel de mure sauvage propose un goût confituré et fruité avec une légère touche d’acidité. Aussi, vous allez pouvoir découvrir un goût mentholé qui offre une véritable sensation de fraîcheur lorsqu’il est consommé.

Le miel de mure sauvage est recommandé pour les personnes victimes de toux, d’angine et de maux de gorge. Par sa saveur chaude et agréable, il s’agit d’un miel à consommer sans aucune modération, y compris pour les enfants.

De ce fait, découvrez les caractéristiques principales de ce miel rare :

• Goût : Délicat et fruité
• Texture : Longtemps liquide
• Couleur : Ambrée
• Senteur : Parfum sous-bois
• Origine : Limousin, France

Quelles sont les principales propriétés et bienfaits du miel de mure sauvage ?

Le miel de mûrier sauvage  est récolté en Espagne. En France, il est principalement récolté dans le Limousin. Ce miel rare est issu d’un arbuste appelé « ronce » qui produit les mûres utilisées pour le fabriquer.

Le miel de mure sauvage est un miel de cru qui est spécifiquement produit dans les régions sauvages. Les fleurs des ronciers fleurissent de couleur blanche et ce sont les abeilles butineuses qui viennent butiner sur l’arbuste afin de produire ce miel pur et raffiné.

• Le miel de ronce est un produit diurétique et dynamisant. En d’autres termes, il apporte l’énergie nécessaire au quotidien tout en traitant des troubles comme l’hypertension artérielle ou l’insuffisance cardiaque par exemple.

Spécifiquement, le miel de mure sauvage est recommandé en cas de toux ou d’angine pour soulager la gorge. La mure étant un véritable laxatif, ce miel agit également contre les brûlures d’estomac et d’intestin.

Miel de mure sauvage : mode de consommation et de conservation

• Pour apporter une touche personnelle à vos plats, vous pouvez y ajouter du miel de mure sauvage. Ce produit permettra d’obtenir une saveur légèrement fruitée et acidulée qui est parfaite pour certaines recettes.
• Le miel de ronce est à consommer sans aucune modération. Bénéfique pour la santé, il peut être consommé dans votre thé du matin ou dans une autre boisson chaude. Pour les enfants, n’hésitez pas à tartiner une bonne couche de miel de mure sauvage sur les pains de mie ou les biscottes. Il s’agit d’une occasion pour eux de découvrir la saveur unique de la mure.

Comme la plupart des miels, le miel de mure sauvage doit être préservé des températures trop chaudes et de la lumière du soleil. Ainsi, privilégiez un placard dans une pièce à température ambiante.

Vous ne savez pas quelle recette préparer avec le miel de ronce ? Nous vous recommandons le « Feuille à feuille de fraises au miel de ronce » qui est un succulent dessert idéal pour une bonne digestion.